Le café est bien plus qu’une simple boisson. Son arôme délicieux et ses effets stimulants font qu’il est un incontournable pour beaucoup.
Cependant, saviez-vous qu’il est possible d’améliorer votre tasse quotidienne tout en protégeant votre mémoire ? Selon le neurologue Crawford, certaines épices peuvent transformer votre café en un véritable élixir pour le cerveau.
Comment améliorer votre café pour protéger votre mémoire
Les épices aux pouvoirs neuroprotecteurs
Crawford, dans une interview avec le portail Web « She Finds », a recommandé d’ajouter différentes épices à votre café.
La cannelle, le gingembre, le curcuma, la muscade et le poivre noir ne rehaussent pas seulement le goût de votre boisson. En effet, ces épices possèdent des propriétés qui favorisent la santé cérébrale.
Ces ingrédients regorgent d’antioxydants. Ces molécules aident à neutraliser les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire.
De plus, ils sont riches en anti-inflammatoires. Ces composés réduisent l’inflammation dans le cerveau, un facteur clé dans de nombreuses maladies neurodégénératives. En intégrant ces épices à votre café, vous bénéficiez d’une double action : un goût agréable et un soutien précieux pour votre mémoire.
Par exemple, la cannelle aide non seulement à réguler la glycémie, mais elle améliore également la circulation sanguine. Une meilleure circulation signifie plus de nutriments pour le cerveau.
Quant au curcuma, son principe actif, la curcumine, présente de nombreuses recherches démontrant ses effets neuroprotecteurs.
En ajoutant une pincée de curcuma à votre café, vous investissez dans la santé de votre esprit.
Comment les intégrer dans votre routine quotidienne de café
Intégrer ces épices dans votre café ne nécessite aucune compétence particulière. Vous pouvez commencer par ajouter une demi-cuillère à café de cannelle ou de gingembre en poudre dans votre café filtre ou votre café à l’expresso.
Pour donner une touche exotique, mélangez un peu de curcuma et de poivre noir. En fait, le poivre noir améliore l’absorption de la curcumine, rendant ce duo encore plus efficace.
Vous pouvez également opter pour un café épicé au lait. Réchauffez votre lait avec des épices avant de l’ajouter à votre café. Cette méthode, simple et rapide, crée une boisson réconfortante et pleine de bienfaits.
N’hésitez pas à expérimenter avec les dosages pour trouver le mélange qui vous convient le mieux.
Pensez à rehausser votre café avec des laits végétaux, comme le lait d’amande ou de coco. Ces laits ajoutent une douceur délicate qui s’harmonise parfaitement avec les épices.
Par conséquent, non seulement vous augmentez le goût, mais vous enrichissez également votre routine matinale d’éléments bénéfiques pour votre santé.
Boire du café est une bonne habitude, mais y ajouter des épices offre des avantages insoupçonnés. La cannelle, le gingembre, le curcuma, la muscade et le poivre noir renforcent vos défenses cérébrales.
Soyez créatif et essayez différentes combinaisons pour trouver votre recette parfaite. Votre cerveau vous remerciera !
